Aguachile: un sabor de lo mejorcito
Nayarit es la cuna de una de las gastronomías más sabrosas que existen. ¿Buscas algo exótico, emocionante y con un estallido de sabor inolvidable? Dale un capricho especial a tu paladar con uno de los mejores platos de marisco del mundo: el aguachile. Se trata de un plato maravilloso que deleitará tus sentidos con su sabor y sus raíces, profundamente arraigadas en la gastronomía tradicional mexicana. Esta delicia se encuentra habitualmente en la Riviera Nayarit. Y, al igual que este plato te va a encantar, echa un vistazo a los inmuebles en México y a las casas en venta para que esto se convierta en tu comida de todos los días.
Hay una controversia sobre el origen de este plato: tanto Sinaloa como Nayarit afirman ser la cuna del aguachile. Sea cual sea su origen, ¡no hay duda de que está riquísimo!
¿Qué es el aguachile?
El aguachile se suele preparar con gambas crudas, cebolla, pepino, limas y, por supuesto, chile. También puedes añadirle un poco de tomate, cilantro y aguacate. No hay que confundir este plato con el ceviche. Aunque son parecidos, el sabor es bastante diferente y suele ser más picante.
En la Riviera Nayarit encontrarás tres variantes distintas de este plato tradicional mexicano: el aguachile verde, el rojo y el negro. Pero, ¿en qué se diferencian entre sí? ¡Descúbrelo!
El verde tradicional
Pela las gambas y añade cebollas y pepinos. Echa unos chiles serranos picados, zumo de lima, ajo y sal en una batidora y bate durante unos segundos. ¡Ya tienes la salsa perfecta! Viértela sobre tu plato de gambas y ¡a disfrutar!
¿Te apetece un poco más de color? Prueba el rojo
Es parecido a la versión verde, pero en lugar de chiles serranos, usas chile de árbol para hacer la salsa. Estos chiles de color rojo intenso tienen un sabor ligeramente diferente y le darán a tu salsa un color rojo precioso, sin que por ello pierda su picante.
¡Cuidado con el negro!
¡Esta mezcla pica bastante y solo se recomienda para los más atrevidos y valientes! Lleva chiles habaneros superpicantes y salsa de soja.
Al igual que sabemos de comida, también somos expertos en el sector inmobiliario en México
¡Ahí lo tienes, comida tradicional mexicana! Un delicioso aguachile, un plato sencillo pero sabroso. Te recomendamos sin duda que lo pruebes durante tu visita a la Riviera Nayarit, acompañado de la cerveza perfecta para acompañarlo. Te enamorarás de esta cocina refrescante y tropical. Tómatelo como un primer paso hacia un nuevo estilo de vida. Estamos deseando enseñarte el mercado inmobiliario en México y las increíbles casas en venta en Puerto Vallarta.
