Platos Callejeros Favoritos de México

Platos Callejeros Favoritos de México

Guía de algunos de nuestros platos callejeros favoritos de México

México es un país culturalmente rico y diverso. Esto abarca su música, su arte, su danza y sus delicias culinarias. La cocina mexicana cambia según la región en la que te encuentres. Se centra en ingredientes frescos que se preparan cuidadosamente para sacar su mejor sabor. Las especialidades regionales son tan amplias como los tipos de salsas que se pueden encontrar aquí. Todas se reducen a que sus papilas gustativas bailen de alegría con nuestra cocina favorita. Vamos a repasar un par de nuestras favoritas que se pueden encontrar en todo el país y que son garantía de éxito para una merienda fácil o más. La cultura de la comida callejera es algo más que tacos y la sencillez de nuestros favoritos lo llena de vida.

Nuestros Recomendaciones

El primero son los tamales. Con una mezcla de maíz molido llamada masa, la misma que se utiliza para hacer tortillas de maíz, se ponen en hojas de maíz hidratadas. En el sur de México, se ponen en hojas de plátano. Luego, se añade el relleno. Esto cambia drásticamente dependiendo de los gustos y la ubicación. Normalmente se pueden encontrar rellenas de diferentes carnes guisadas, frijoles y queso o verduras cocidas. Al comer estos manjares envueltos, sólo hay que abrirlos y añadirles salsa. Además, estos favoritos se pueden encontrar en una variedad dulce que generalmente es de sabor a maíz dulce, piña o fresa. Esta comida natural para llevar se encuentra en todas nuestras ciudades y es una delicia para los sentidos.

street tacos in MexicoLos tacos son un favorito reconocido por todos y un ganador garantizado. Son la comida de mano por excelencia para envolver su relleno favorito (o guisado en español) en una tortilla de maíz. Nuestro taco ideal se hace con una tortilla fresca hecha a mano que eleva la más humilde de las comidas callejeras. Las opciones de relleno son infinitas y varían mucho según el lugar de México en el que te encuentres y la época del año. Hay carnes guisadas como el pollo en salsa roja, la birria o el suadero. Hay carnes a la parrilla como al pastor o la carne asada. También están las favoritas como la adobada y el chorizo. Además, la mayoría de los lugares ofrecen al menos una opción vegetariana. Puede ser desde papas, rajas en salsa de crema, hongos, nopales y flor de calabaza hasta huitlacoche. El huitlacoche es siempre nuestra elección si está disponible y una verdadera delicia mexicana. Es un tipo de hongo que crece sobre el maíz y que luego se saltea con cebolla y tomate. Para completar esta delicia, generalmente hay una barra de salsa con ofertas de frijoles cocidos, salsas suaves y picantes, cebolla, cilantro y limón.

Lo siguiente es un maravilloso y ligero tentempié ideal para el trópico: la fruta picada. Traducido al español como fruta cortada que se vende en una taza, es un tentempié refrescante. Dependiendo de la época del año, hay diferentes productos para llenar la taza. Por lo general, se puede encontrar piña, papaya, sandía, pepino, melón, jícama, pepino y, dependiendo de la época del año, mango. La fruta cortada que elijas se pone en una taza y luego se puede comer o cubrir con los tradicionales aderezos mexicanos de chile, limón, sal o tajín (una crepa in Mexicomezcla seca y sabrosa de chiles no picantes, limón y sal).

A continuación están las crepas. Esto se traduce en crepes y está ampliamente disponible en muchos puestos que aparecen por la noche. Suelen ofrecer opciones dulces y saladas. La dulce es siempre nuestra favorita. Con opciones que van desde las fresas y los plátanos cubiertos con mantequilla de cacahuete o Nutella hasta la leche condensada con crema batida, este es un favorito fácil. Si se hace bien, esta delicia para deleitar tus sentidos y antojos más golosos.

Por último, nos encanta el postre dulce de los churros. Se trata de una masa de hojaldrechrro mexican street food que se fríe y luego se enrolla en canela y azúcar. Por lo general, se venden en un rollo largo o como un tubo hueco que se puede rellenar. Los rellenos típicos son la leche condensada, la salsa de chocolate o caramelo (cajeta). Se trata de un delicioso dulce para terminar la noche en el paraíso.

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Todos estos alimentos, y muchos más, están disponibles todos los días en las calles de México. La cultura de la comida callejera es muy fuerte aquí y mucha gente saca su cocina tradicional fuera de casa. La exquisitez que representa la cocina mexicana está destinada a asombrarle y hacer que sus papilas gustativas canten. Vea cómo puede ponerse en contacto con nosotros y compruebe nuestro gran inventario de casas en venta para que pueda tener su trozo de paraíso tropical.

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